TUGAS
2
ASURANSI
DAN MANAJEMEN RISIKO (SOFTSKILL)
MAKARONI SCHOTEL KUKUS
Merupakan salah
satu makanan yang berbahan dasar macaroni yang divariasikan dengan mencampurkan sosis,kornet dan susu, cocok dinikmati di waktu- waktu santai. Bahan – bahan
yang diperlukan yaitu :
Bahan yang diperlukan :
-
150 gr macaroni
-
3 sdm tepung terigu
-
Air
secukupnya
-
2 siung bawang putih
-
1 Butir telur
-
2 buah sosis
-
Kornet ukuran 50 gr
-
1 sendok teh Lada bubuk dan penyedap
-
250 susu UHT cair
-
Mentega secukupnya
-
Keju (sebagai bahan toping)
Alat yang digunakan :
-
Wajan
-
Spatula
-
Sendok makan
Wadah aluminium foil
dan panci untuk kukusan Cara Membuat :
- Rebus 150 gr macaroni, jangan lupa tambahkan minyak secukupnya pada saat merebus macaroni, agar macaroni tidak lengket.
- Larutkan 3 sdm tepung terigu dengan air secukupnya,kemudian cincang 2 siung bawang putih dan siapkan wadah untuk membuka telur kemudian telur di kocok lepas.
- Siapkan 2 buah sosis kemudian potong sosis menjadi ukuran kecil- kecil.
- Selanjutnya siapkan wajan, kemudian lelehkan mentega secukupnya, masukan bawang putih yang sudah di cincang halus tadi, tumis hingga harum.
- Kemudian masukan 50 gr kornet ke dalam wajan,aduk sebentar, masukan sosis yang sudah di potong – potong,aduk lagi.
- Masukan macaroni yang sudah di rebus tadi ke dalam wajan, masukan larutan tepung terigu yang sudah dilarutkan tadi dan Tambahkan lada bubuk & penyedap rasa 1 sendok teh ,(saya menggunakan ladaku dan masako).kemudian tuangkan 250 gr susu cair (saya menggunakan susu ultra), masak dan aduk hingga merata.
- Kemudian siapkan wadah aluminium foil dan oleskan minyak, masukan macaroni yang sudah dimasak tadi ke dalam wadah aluminium foil.
- Setelah semua adonan macaroni masuk ke dalam aluminium foil tuangkan telur yang sudah di kocok lepas di atas adonan dan jangan lupa beri parutan keju diatasnya.
- Langkah selanjutnya adalah kukus macaroni menggunakan api kecil selama 20 menit.
- Setelah matang, jangan lupa matikan api dan angkat macaroni yang telah di kukus tadi.
- Macaroni siap untuk dihidangkan, jangan lupa menambahkan saos agar rasanya lebih nikmat,bias menggunakan saus tomat ataupun saus cabai sesuai dengan selera.
- Makaroni siap untuk dinikmati 😊
Komentar
Posting Komentar